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5d
Gewinne leckere Produkte von Connies Kitchen 💚🌱
Nimm jetzt am Wettbewerb teil und gewinne Produkte von @connieskitchen.ch im Wert von CHF 30.-. Darunter die vegane Vayo, Ketchup und einen Connie's Kitchen Ketchup Löffel damit nichts im Glas übrigbleibt. 🥳
➡️ Kommentiere & markiere jemanden, mit dem du die Produkte geniessen möchtest
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➡️ Folge @biopartner_schweiz und @connieskitchen.ch
(Teilnahme bis 31. Januar 2023)
Viel Glück 🌼
#connieskitchen #wettbewerb #biofachhandel #biopartner #schweiz #veganemayo #vayo #veganuary
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14d
Höchste Zeit unser Monatsrezept auszuprobieren! 💚🌱 In Zusammenarbeit mit @diecuisine.ch bereiten wir jeden Monat ein saisonales Rezept zu. Im Januar stellt Chefkoch Pranav Yogesh eine vegane, cremige Kräuter-Polenta vor. 🥣 «Mir wünsched en Guete!»
#biopartner #bio #monatsthema #monatsrezept #veganuary #vegan
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15d
Möchtest du die pflanzlichen Alternativen zu Käse und Joghurt von New Roots ausprobieren oder bist du bereits auf den Geschmack gekommen? 💚🌱
Diesen Monat verlosen wir einen Geschenkkorb (im Wert von CHF 40) vollgepackt mit feinen Köstlichkeiten von @new__roots . Was du tun musst: Folge uns auf Instagram (@biopartner_schweiz) und verrate uns als Kommentar, welche Joghurtsorte zu deinen Lieblingen gehört.
#biopartner #bio #monatsthema #veganuary #pflanzlicheproteine #vegan #newroots
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18d
Die vegane Molkerei 💚🌱
New Roots wurde 2015 von den beiden Gründern Freddy und Alice ins Leben gerufen und ist das Ergebnis eines ganz grossem Traums: Die Transformation der Schweizer Milchwirtschaft vom Tier zur Pflanze. Was die beiden Veganer am meisten vermissten und wofür sie den Käseherstellern dankbar sind, erzählt Alice, Mitgründerin von @new__roots, im Interview. Folge dazu dem ➡️🔗 Link in der Bio.
#biopartner #bio #monatsthema #veganuary #pflanzlicheproteine #vegan #newroots
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19d
Ein starkes Immunsystem hilft gegen Keime 💚🌱🐮
Durch die Muttermilch der ersten Tage nach der Geburt (Kolostrum genannt) und die natürliche Milchaufnahme über das Euter, kann das Kalb ein intaktes Immunsystem aufbauen. Es wird so resistenter gegen Krankheiten und braucht fast kein Antibiotikum mehr. Durch die strenge Reglementierung in der Herstellung der «Milchgenuss mit Respekt»-Milch können die Kälber natürlicher aufwachsen. Antibiotikum wird nur eingesetzt, wenn das Leben des Tieres bedroht ist und vom Tierarzt verschieben wird.
Willst du noch mehr erfahren, wieso die @demeter__ch -zertifizierte Milch von @biomilk.ch und Bio Partner so speziell ist, dann besuch unsere Webseite: www.genussmitrespekt.ch/milchgenuss
#milchgenussmitrespekt #lottiundlouise #biomilch #demeter #demeter_ch #milchproduktion #herzensprojekt #frisch #muh #kuh #tierwohl
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19d
Wohlige Winterküche 💚🌱
Zur grauen und kalten Jahreszeit freut man sich besonders über warme und herzhafte Gerichte. Passend zum Motto «Wohlige Winterküche», stellen wir im Januar weitere Produkte des @biocompanyofficial Sortiments vor, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele wärmen. 🍚 Ein Risotto verfeinert mit Kokosmilch oder einen Eintopf mit roten Linsen? Die vielseitigen Kombinationen lassen nicht nur die Herzen von Veganer:innen höher schlagen.
Mehr über BIO COMPANY erfahren: https://www.biopartner.ch/de/konsumenten/bio-company/
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22d
Pflanzliche Proteine – natürlich aus der Schweiz 💚🌱
Bis zur Gründung des Start-ups fabas im Jahr 2021 bezogen Schweizer Unternehmen die Rohstoffe für die Herstellung von pflanzenbasierten Produkten beinahe ausschliesslich aus dem Ausland. Die beiden Gründer von @fabas.ch, Anik Thaler und Tobias Vogel, setzten dem ein Ende und stellen seither pflanzliche Proteine aus hundert Prozent Schweizer Rohstoffen her: «radikal lokal» eben. 🤝 Folge dazu dem ➡️🔗 Link in der Bio.
#biopartner #bio #monatsthema #veganuary #pflanzlicheproteine #fabas
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28d
Diesen Monat dreht sich bei uns alles rund um den Veganuary 💚🌱
Der Start ins neue Jahr ist ein beliebter Zeitpunkt alte Gewohnheiten abzulegen und beginnt bei vielen mit dem Neujahrsvorsatz sich ausgewogener und nachhaltiger zu ernähren. Wer schon länger damit liebäugelt, sich vegan zu ernähren, kann sich im Januar der «Veganuary»-Bewegung, ein Wortspiel aus «vegan» und «January», anschliessen und damit Tier und Umwelt etwas Gutes tun.
Zwei Schweizer Unternehmen, die sich der Herstellung pflanzenbasierter Produkte verschrieben haben, sind @fabas.ch und @new__roots. Nicht verpassen, natürlich gibt es auch diesen Monat etwas Tolles zu gewinnen!
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46d
Häsches scho abgschickt? 💚🌱
Viele Künstler:innen haben uns schon so tolle und kreative Kunstwerke eingesendet. Bald wird die Glücksfee die Gewinner ziehen. Die Glücklichen können sich auf einen Besuch auf dem Bauernhof von Lotti und Louise freuen. 🐮 Das Ausmalbild kannst du auf unserer Webseite herunterladen und noch bis am 31. Dezember 2022 an folgende Adresse einsenden: Bio Partner Schweiz AG, Staufferstrasse 2, 5703 Seon.
➡️https://www.genussmitrespekt.ch/media/mlalhjbw/2rz_2022-05_mgmr_faltprospekt_170gm2_de_druck-extern_psouncoated.pdf
Viel Glück! 🍀
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49d
Schweizer Pioniere auf dem globalen Nussmarkt💚🌱
Wirf einen Blick hinter die Kulissen und schau dir in unserem neusten Video an, wie die Nüsse von @pakka_ag in Bern, in Kooperation mit der Firma @nobs.1904, mit viel Herzblut verarbeitet und geröstet werden: https://youtu.be/v8Oygq4IVoo
#biopartner #bio #monatsthema #fairtrade #fairefesttage #genussohnereuhe
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50d
Und welle Pakka-Snack knabberisch du am liebste? 💚🌱
Fragt man Ueli Baruffol, Gründer der Firma @pakka_ag, nach seinem Lieblings-Pakka-Produkt schwärmt er von den Cashews mit Curry Madras. Diesen Monat verlosen wir einen Geschenkkorb (im Wert von CHF 100) vollgepackt mit feinen Köstlichkeiten von Pakka.
Du möchtest teilnehmen? Dann verrate uns einfach dein Lieblings-Pakka-Produkt als Kommentar und mit etwas Glück bist du Ende Monat unser glücklicher Gewinner:in.
#biopartner #bio #monatsthema #fairtrade #fairefesttage #gewinnen #lieblingssnack
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53d
Schweizer Pioniere auf dem globalen Nussmarkt 💚🌱
Sie kommen mit dem Schiff aus aller Welt: Die Pakka-Nüsse, die Kleinbauern in Indien, Georgien, Bolivien, Kenia, Kolumbien oder China anbauen. Alle Produkte und Zutaten stammen aus biologischem Anbau und sind fair gehandelt. Ueli Baruffol, Gründer der Firma @pakka_ag, im Gespräch über den Ursprung seiner Leidenschaft zu Nüssen und die Herausforderungen beim Aufbau neuer Partnerschaften. Folge dazu dem ➡️🔗 Link in der Bio.
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55d
Veganes Schokoladenmousse mit Haselnusskrokant💚🌱
Höchste Zeit unser Monatsrezept auszuprobieren! In Zusammenarbeit mit @diecuisine.ch bereiten wir jeden Monat ein saisonales Rezept zu. Im Dezember stellt Chefkoch Pranav Yogesh ein veganes Schokoladenmousse mit Haselnusskrokant vor.
«Mir wünsched en Guete!»
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57d
Das Geheimnis des Vertrauens 💚🌱
Seit mehr als 45 Jahren ist @pronatec_ag der Pionier für biologisch produzierte und fair gehandelte Kakaoprodukte, Zucker, Vanille und Gewürze. Wie sich über die Jahre vertrauensvolle Partnerschaften zu Kleinbauern-Organisationen in den Ursprungsländern entwickelten und was den Genuss der hauseigenen AMARRÚ Schokolade einzigartig macht, erzählt Sandro Marti, Leiter Schokolade und Marketing bei Pronatec AG, im Blog. Folge dazu dem ➡️🔗 Link in der Bio.
#biopartner #bio #monatsthema #fairtrade #fairefesttage #genussohnereuhe
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61d
Faire Festtage 💚🌱
Diesen Monat dreht sich bei uns alles rund um faire Festtage. Wir stellen euch unseren Lieferanten @pakka_ag vor, dessen leckere Nüsse entlang der gesamten Wertschöpfungskette fair produziert und gehandelt werden. Wir gewähren zudem einen Einblick in die Pionierarbeit von @pronatec_ag, welche die weltweit erste Bio- und Fair Trade zertifizierte Schokolade lancierte und bis heute den Wurzeln der fair gehandelten Kakaoprodukten treu bleibt. Natürlich gibt es auch diesen Monat etwas zu gewinnen!
#biopartner #bio #monatsthema #fairtrade #fairefesttage #genussohnereuhe
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71d
Zusammen fühlen sie sich am Wohlsten 💚🌱🐮
Hast du gewusst, dass Kühe im Herdenverbund mit klaren sozialen Strukturen und Hierarchien zusammenleben? Daher ist es wichtig, dass die Kälber auf den Milchviehbetrieben nach der Geburt nicht von der Mutter und der Herde getrennt werden. Nur im Herdenverbund lernen sie das soziale Miteinander von den älteren Tieren. Durch diese natürliche Aufzucht haben die Kälber später weniger Probleme, sich in neue Herden einzufügen. Bei der Herstellung der «Milchgenuss mit Respekt»-Milch von @biomilk.ch und Bio Partner ist diese Herdenaufzucht eine der wichtigen Grundregeln der Tierhaltung für die Bauern. So werden die natürlichen Bedürfnisse der Tiere respektiert. Mehr erfährst du unter: www.genussmitrespekt.ch/milchgenuss
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77d
«Ab in die Nudelmanufaktur» 💚🌱
Die Herstellung von Pastateig sei im Grunde simpel, erklärt Christoph Hartmann - Leiter Betriebe & Marketing KORN.HAUS: Teig aus Wasser, Mehl sowie Gewürz und Aromageber wie beispielsweise Safran oder Tomaten mischen und ruhen lassen. Die anschliessende Verarbeitung hingegen braucht Fingerspitzengefühl und eine gewisse Erfahrung. Was dabei alles Handarbeit ist im @korn.haus und wie das Unternehmen die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Bio Partner sieht, erfährst du in unserem neusten Video.
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78d
«Auf die Nudeln, fertig, los!» 💚🌱
Diesen Monat verlosen wir eine Führung, einen Pastaworkshop und Degu (im Wert von CHF 65 pro Person) im KORN.HAUS. Du wolltest schon immer mal selbst Pasta herstellen, dann verrate uns jetzt dein Lieblings-KORN.HAUS-Produkt und mit etwas Glück bist du (und max. neun weitere Personen deiner Wahl) Ende Monat glücklicher Gewinner:in.
«Viel Glück!» 🍀
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82d
«Die Kuh ist ein Nutztier und kein Ausnutztier. Wir profitieren von der Kuh und wollen daher respektvoll mit den Tieren und dem Genussmittel Milch umgehen.» 💚🌱🐮
Alexandra Maier und Martin Bigler gehören zu unseren «Milchgenuss mit Respekt»-Bauern. Durch ihre Arbeit können wir eine Milch geniessen, die höchsten Wert auf das Tierwohl und eine schonende Landwirtschaft legt. Zudem ist der Demeter-Bauernhof Oberholz das Zuhause von Lotti und Louise. Wenn du den Hof besser kennenlernen möchtest, dann besuch unsere Webseite, lies das Porträt oder schau dir das Video an: https://www.genussmitrespekt.ch/de/milchgenuss/unsere-baeuerinnen-und-bauern/alexandra-maier/
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83d
«Ab in die Nudelmanufaktur» 💚🌱
Wie stellt ihr euch eine Nudelmanufaktur vor? Erlesene Rohstoffe, viel Handarbeit und italienische Herkunft? Bis auf die italienische Herkunft erfüllt die Nudelwerkstatt des @korn.haus in Dussnang alle Vorgaben. Wie es in der Produktionsstätte für Menschen mit Beeinträchtigungen zu und hergeht und mit welchen Herausforderungen sie konfrontiert sind, erfährst du in unserem neuen Blogbeitrag, folge dazu dem ➡️🔗 Link in der Bio.
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85d
Ricotta-Ravioli mit Pesto 💚🌱
Höchste Zeit unser Monatsrezept auszuprobieren! In Zusammenarbeit mit @diecuisine.ch bereiten wir jeden Monat ein saisonales Rezept zu. Im November stellt Chefkoch Pranav Yogesh ein Ricotta-Ravioli mit Pesto vor.
«Mir wünsched en Guete!»
#biopartner #bio #monatsthema #monatsrezept #pesto #ravioli #mitliebegefertigt
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89d
So viel Handarbeit und Hingabe 💚🌱
Bei einem Manufakturprodukt, erwartet man heute Luxus, viel Handarbeit, meist nach traditionellem Vorbild und somit einen höheren Preis als für gleichwertige Produkte aus der Fabrik. Diese Definition war jedoch nicht immer so. Wie sich der Manufakturgedanke von der Entstehung im späten 17. Jahrhundert bis heute verändert hat und wie ein modernes Unternehmen wie das Weingut @weinstoll in Schaffhausen Manufaktur definiert und was bei ihnen alles Handarbeit ist, erfährst du in unserem neuen Blogbeitrag. ➡️🔗 Link in der Bio.
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89d
Weihnachtliche Vorfreude 💚🌱✨
Bald ist Weihnachten und es liegen wieder allerlei festliche Gerüche in der Luft. Diese wunderbaren Adventssonntage, an denen es nach Zimt, Anis und frisch gebackenen «Guetzli» duftet, wer liebt sie nicht? 🍪 Passend zur aufkommenden Weihnachtsstimmung, stellen wir im November weitere Produkte des @biocompanyofficial Sortiments, unter dem Motto «Weihnachtliche Vorfreude», vor. Haselnüsse, Mandeln & Co. laden zum Backen und ausprobieren ein. 🌰
Mehr entdecken: https://www.biopartner.ch/de/konsumenten/bio-company/
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91d
Diesen Monat dreht sich bei uns Manufakturen und Delikatessen. 💚🌱
In diesem Monat nehmen wir euch mit auf die Suche nach echten Delikatessen und wahrem Genuss. In der Schweiz gibt es zahlreiche Manufakturen, die solche Delikatessen herstellen. Die hohe Qualität basiert auf liebevoller Handarbeit, langbewerter Tradition und leidenschaftlichem Arbeitseinsatz. Dies ist auch beim @korn.haus, mit dem wir eine langjährige Partnerschaft pflegen, der Fall. In ihrer Nudelwerkstatt verarbeitet es erlesene Rohstoffe zu zahlreichen Pasta Varianten.
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95d
Morgen, am 29. Oktober 2022, ist Bioladentag und wir sind auch dabei! 💚🌱
Komm bei uns vorbei und profitiere von 10 % Rabatt auf deinen Einkauf! Wir beraten dich gerne bei deinem Einkauf – bis morgen, wir freuen uns auf dich! 🛒🥦🍅🍏🧅
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99d
Mami und Chalb chönd en Bindig ufbaue! 💚🌱🐮
Bei der Herstellung der «Milchgenuss mit Respekt»-Milch von @biomilk.ch und Bio Partner werden Kalb und Mutter nach der Geburt in trauter Zweisamkeit belassen. Die Milchkuh kann ihren Beschützerinstinkt ausleben und sich mindestens die ersten zehn Tage um ihr Kalb kümmern. Danach wird sie wieder gemolken. Mutter und Kalb können sich jedoch nach wie vor sehen, beschnuppern und schlecken, was sehr wichtig ist für die gesunde Entwicklung des Kalbes. Das Kalb wird nach zehn Tagen von einer Ammenkuh versorgt und nur über das Kuheuter grossgezogen. Da das Kalb seine gesamte Kindheit auf dem Geburtshof verbringt, können Mutter und Kalb sich stets nahe sein.💚
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106d
Einmal Racletteabend zu gewinnen! 💚🌱🧀
Lust auf einen Racletteabend mit Freunden oder Familie? Dann mach mit bei unserem Oktober Gewinnspiel und gewinne eine Käselieferung, Kartoffeln, Gürkchen, Silberzwiebeli und in Essig eingelegter Blumenkohl für dich und deine drei Gäste. Was du tun musst: folge uns auf Instagram (biopartner_schweiz) und verrate uns deine Raclette-Geheimzutat (Barauszahlung ausgeschlossen, Gewinner wird via Direktnachricht informiert).
Viel Glück! 🍀
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109d
«Am Morge am halbi vieri isch Arbeitsstart!» 💚🌱🧀
Als Käser muss man früh aufstehen können. Was sonst noch alles zum Anforderungsprofil eines Käsermeisters gehört, wie es in den sieben Käsekellern der Brülisauer Käse AG zu und hergeht und wie sie die Zusammenarbeit mit Bio Partner sehen, erfährst du im Video.
Viel Spass und hiermit ist die Raclette-Saison offiziell eröffnet!
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110d
«Wenn Kuhmilch produziert und getrunken wird, dann soll es faire Milch sein!» 💚🌱🐮
Der Brunmatt Hof – einer unserer «Milchgenuss mit Respekt»-Bauernhöfe – umfasst 22 Hektaren Land und 4 Hektaren Wald. Bewirtschaftet wird diese grosse Fläche von Andreas Steinemann und seinem Team, das aus 4 bis 5 Menschen mit Beeinträchtigungen, sowie den Betreuern Joel und Jonathan besteht. Was die Herausforderungen bei der Produktion von «Milchgenuss mit Respekt» sind und wie das Bauernhofleben von Andreas aussieht, erfährst du auf unserer Webseite: https://www.genussmitrespekt.ch/de/milchgenuss/unsere-baeuerinnen-und-bauern/andreas-steinemann/
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111d
«Wir sind nicht nur Käser, sondern auch Masseure» 💚🌱🧀
Wie passend diese Aussage von Fabian Spielhofer, Geschäftsführer und Käsermeister der Brülisauer Käse AG, ist und welchen körperlichen und produkttechnischen Herausforderungen sich der Betrieb stellen muss, erfährst du in unserem neuen Blog: dazu folge dem ➡️🔗 Link in der Bio und lerne mehr über die Schweizer Bioraclette Produktion.
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